烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要學(xué)什么(附課程目錄)
在高考填報志愿的時候,不少人對烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)比較感興趣,那么,烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是個什么樣的專業(yè)呢?烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要學(xué)什么?課程設(shè)置如何?下面為大家整理了烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)課程目錄,希望可以幫助大家全面了解烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要學(xué)什么?
?烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)課程目錄:管理學(xué)原理、中國飲食保健學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國名菜、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國藥膳、烹飪原料學(xué)、烹飪美學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、廚房英語、食品衛(wèi)生與安全
通過學(xué)習(xí),可以幫助大家掌握烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的的基礎(chǔ)知識和能力,通過了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài),可以拓寬知識視野,進(jìn)而提升烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)方面的專長與技能,為今后的工作學(xué)習(xí)奠定堅實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
本專業(yè)的就業(yè)前景很好,畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)代碼是多少?
專業(yè)代碼:082708T
專業(yè)類別:食品科學(xué)與工程類
門類:工學(xué)
可以點(diǎn)擊了解>>烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)怎么樣?
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要學(xué)什么就為大家介紹到這里,想要了解更多專業(yè)的課程目錄、就業(yè)前景,以及大學(xué)專業(yè)的簡介、專業(yè)代碼等內(nèi)容,請點(diǎn)擊訪問:專業(yè)欄目。
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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
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專業(yè)代碼:082708T
專業(yè)類別:食品科學(xué)與工程類
門類:工學(xué)
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